- マヌカハニーは普通のハチミツと違いますか？？
- マヌカハニーは、ニュージーランドに自生するマヌカの花から採取したハチミツです。
ハチミツの種類や成分の違いはありますが、大きく違う点は、UMFの表示があるマヌカハニーは、特別な成分を持つハチミツとして、評価の高いモノです。 - 保存方法は冷蔵庫が良いのでしょうか？
- 冷蔵庫で保存した場合は、結晶化により固まってしまいますが、品質には影響がありませんので、キャンディーのように舐める場合は、少量を冷蔵庫で冷やしてお召し上がりになるのも上手なハチミツの利用方法です。
- 賞味期限はどのくらいの期間ですか？
- 日本では、食料加工品には賞味期限と呼ばれる期間を表示する事が定められています。
定められた方法により保存した場合において、すべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示しています。
マヌカハニーは長期の4年以上となっておりますので、長くお楽しみいただけます。 - UMFとはなんですか？
- UMFとは、ニュージーランドの国立ワイカト大学のピーター・モーラン博士が、ニュージーランドのマヌカハニーは、他のハチミツにはない優れた抗菌性を持つ事を発見しました。
この要素は、マヌカハニー独自のモノとして、ユニーク・マヌカ・ファクター（UMF）と名付けられました。
このUMFを含むマヌカハニーを「アクティブマヌカハニー」「UMFマヌカハニー」と呼び、ニュージーランドでは他のハチミツと区別されています。 - 10+、15+などの数字はなんですか？
- アクティブマヌカハニー協会で決められたUMFの数値で、数字が高いほどUMF成分が多くなります。
10+は10%のUMFが含まれ、15+は15%のUMFが含まれます。 - マヌカハニーの食べ方でお勧めはありますか？
- マヌカハニーをよくご利用されている方は、マヌカハニーをパンやマフィンに塗って食べたり、紅茶に入れて利用されていますが、直接スプーンですくって味わっています。
このように使い分けすることで、自分流の味わい方をお試しください。 - 暖かい食べ物や飲み物に入れると成分は変わりませんか？
- 普通のハチミツは、熱により成分の一部が変化してしまう場合がありますが、マヌカハニーの抗菌性は熱に強いと研究結果があります。
| 原材料 | マヌカハニー |
| 内容量 | 23g／6粒 |
